Mat i magen, hundarna mätta och hästarna nattade inne OCH det snöar:-/

Hittade ett recept på enkel vardagsmat i en tidning när jag satt och väntade hos kiropraktorn. Provade detta ikväll och fick klart godkänt. Tänkte dela med mig utav detta.

Fräs tärnad Zuccini, strimlad bacon och tärnad kycklingfilé i lite olja. Hetta upp Creme Fraiche utblandat med lite mjölk och smula ner ädelost klassisk, tills osten smält. Lägg i det frästa i såsen, salta och peppra efter smak och avsluta med att lägga i tärnat päron.

Serveras med pasta (Gnocchi).

Hur enkelt som helst, men riktigt riktigt gott och ädelosten tog inte alls överhand.

(tips: Jag hade i en liten gnutta kycklingfond också, för att få upp lite mer smak, men kan tänka mig att det funkar minst lika bra att använda sig av grillad kyckling).

//

Äntligen varit hos kiropraktorn. Inte lite fel han hittade;-)

Men det finns hopp!!  

Jaha, och så snöar det ute....igen!! *Suckar uppgivet*

Glodde på OS i princip hela natten och klev upp tidigt. När klockan slog 8.03 hade jag klarat utav utsläpp, mockning, vovvepromenad, dusch, frukost och gjort eld i pannan. Blir garanterat en tidigare kväll ikväll (om det inte är någon spännande OSgren att titta på).

Lite synd att stackars Neo ska få vara den som ser "busted" ut. Snacka om jag har fått en leksaksmarodör!!! Det är INTE Neo!!:-)

Leksaken var ny i förrgår, men nu mer än d ö d!